27 Листопада, 2022 16 хвл
Переваги чорного перцю: 15 корисних властивостей для шкіри, волосся і здоров’я
Багато хто з нас посипає страви сіллю і перцем, щоб поліпшити їхній смак. Але чи знаєте ви, що чорний перець приносить багато користі, якщо вживати його в їжу? Чорний перець є багатим джерелом багатьох корисних поживних речовин. Хочете дізнатися більше про них та їхню користь? Погортайте сторінку вниз, щоб дізнатися всю інформацію!
Зміст
Які корисні властивості?
Піперин, що міститься в чорному перці, володіє численними корисними властивостями (антиоксидантними, антибактеріальними тощо), які можуть поліпшити ваше здоров’я у багатьох відношеннях. Деякі з корисних властивостей чорного перцю охоплюють профілактику раку і діабету, поліпшення травлення і здоров’я мозку. Сильні антиоксиданти, що містяться в чорному перці, також сприяють здоров’ю шкіри та волосся. Пропонуємо вашій увазі 15 найкращих властивостей!
Поліпшення здоров'я травної системи
Чорний перець стимулює вироблення травних соків і ферментів, і таким чином сприяє травленню. Це вірно, коли ви додаєте чорний перець до прийому їжі, що може підвищити здатність вашого організму розщеплювати і перетравлювати їжу. Дослідження демонструють, що він позитивно впливає і на ферменти підшлункової залози, а також покращує загальний процес травлення.
Запобігання раку
Піперин, що міститься в перці, чинить захисну дію проти численних форм раку. Також він збільшує всмоктування в кишківнику інших поживних речовин – селену, куркуміну, бета-каротину і вітамінів групи В – вони життєво важливі для здоров’я кишківника і профілактики захворювання на рак.
Зниження кров'яного тиску
Це знову піперин. Він може знижувати кров’яний тиск у тварин, і можна очікувати аналогічного ефекту в людей. Одне зі словацьких досліджень продемонструвало, що пероральний прийом піперину може контролювати підвищення артеріального тиску.
В іншому дослідженні прийом піперину всередину також довів свою ефективність у боротьбі з артеріальним тиском. Він також підвищує біодоступність куркуміну, який міститься в куркумі.
Зниження ваги
Дослідження продемонстрували, що піперин, та сама сполука, яка змушує вас чхати, також бореться з утворенням жирових клітин. Це може трохи просунути вас до ваших цілей зі зниження ваги. Дослідження показують, що чорний перець може стати альтернативою лікуванню проблем, пов’язаних із жиром.
Властивість чорного перцю пригнічувати утворення жирових клітин запускає ланцюгову реакцію, яка може стримувати утворення жиру на різних інших біологічних рівнях.
Полегшення симптомів застуди та кашлю
Чорний перець використовувався для цієї мети ще в стародавній китайській медицині. Відомо, що перець стимулює кровообіг і відтік слизу. А якщо поєднувати його з медом, ефект посилюється, оскільки мед – це натуральний засіб для придушення кашлю.
Просто змішайте в чашці чайну ложку меленого чорного перцю з 2 столовими ложками меду. Залийте чашку окропом, накрийте і дайте настоятися протягом 15 хвилин. Процідіть напій і випийте його ковтками. Робіть це тричі на день, щоб очистити закладеність носових пазух.
Перець також може полегшити симптоми астми. Одне дослідження, проведене серед пацієнтів з астмою в спеціалізованому медичному закладі в Тринідаді, показало, що застосування перцю поліпшило їхній стан. Чорний перець очищає дихальні шляхи і полегшує інші респіраторні захворювання, такі як коклюш.
Боротьба з інфекціями
Тут у гру вступають антибактеріальні властивості чорного перцю. Згідно з одним південноафриканським дослідженням, піперин, що міститься в чорному перці, має ларвіцидну дію (спрямовану на небезпечних комах на їхній личинковій стадії життя) і допомагає запобігти зараженню й поширенню хвороб.
Антиоксидантні властивості
Чорний перець має чудові антиоксидантні властивості, які сприяють зміцненню вашого здоров’я безліччю способів. Антиоксиданти борються з вільними радикалами, що викликають хвороби, і зміцнюють імунітет. В іншому індійському дослідженні щури з індукованим окислювальним стресом, яким давали чорний перець, показали значне поліпшення стану.
Поліпшення здоров'я порожнини рота
Деякі масажні суміші містять чорний перець як один з основних інгредієнтів. Такі масажі полегшують зубний біль та інші інфекції порожнини рота, завдяки антибактеріальним властивостям піперину.
У перцю також є протизапальні властивості, які допомагають при лікуванні запалення ясен. Що ще, ви навіть можете змішувати перець із сіллю для полегшення зубних проблем. Просто змішайте рівну кількість солі та перцю у воді й натріть цією сумішшю ясна.
Поліпшення здоров'я мозку
Чорний перець має великий вплив на здоров’я мозку. Піперин, що міститься в перці, пригнічує один із ферментів, який руйнує серотонін, заспокійливий нейромедіатор. Цей фермент також погіршує роботу іншого гормону, званого мелатоніном, який регулює цикл сну/неспання.
Піперин також має значення при хворобі Паркінсона. Він інгібує інший тип ферменту, який порушує вироблення дофаміну, гормону гарного настрою. У пацієнтів, у яких було виявлено хворобу Паркінсона, зазвичай спостерігається дефіцит дофаміну, і вживання чорного перцю може полегшити симптоми. Аналогічні ефекти спостерігаються і в разі депресії.
Допомога в боротьбі з курінням
У дослідженнях демонструється, що вдихання парів чорного перцю може зменшити симптоми відміни куріння. Тяга до цигарок також значно знизилася у випробовуваних, які вдихали пари чорного перцю.
Боротьба зі зморшками
Антиоксиданти, що містяться в чорному перці, борються з вільними радикалами, які спричиняють ознаки старіння і шкодять вашій шкірі не тільки одним способом. Чорний перець бореться з ознаками передчасного старіння, включно зі зморшками, тонкими лініями і навіть темними плямами.
Ви можете просто додати чорний перець до свого щоденного раціону, щоб побачити його покращувальну для шкіри дію. Або просто змішайте чайну ложку чорного перцю з чайною ложкою меду або куркуми. Додайте води для отримання більш гладкої консистенції. Наносьте маску на обличчя двічі на день.
Відлущування шкіри
Чорний перець можна використовувати як скраб для відлущування шкіри і видалення ороговілих клітин. Це зробить вашу шкіру більш гладкою.
Розчавіть трохи чорного перцю і зробіть скраб для видалення відмерлих клітин і відлущування шкіри. Візьміть 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю і 1 чайну ложку йогурту. Нанесіть на обличчя і змийте через 20 хвилин.
Ця суміш допоможе вивести токсини зі шкіри, роблячи її м’якою і сяючою. Чорний перець також допомагає поліпшити кровообіг і забезпечити шкіру великою кількістю кисню і поживних речовин. Його протизапальні та антибактеріальні властивості допомагають запобігти появі прищів.
Лікування вітиліго
Вітиліго – це захворювання, за якого шкіра втрачає пігментацію на певних ділянках. Коли шкіра втрачає природну пігментацію, вона стає білою. Існує безліч різних методів лікування цього шкірного захворювання, але більшість із них пов’язана з використанням жорстких хімічних речовин. В даний час багато пацієнтів вдаються до допомоги чорного перцю.
Допомога в лікуванні лупи
Якщо ви страждаєте від лупи, чорний перець – найкращий засіб. Додайте чайну ложку подрібненого перцю в миску з сиром і нанесіть на шкіру голови, залишивши на 30 хвилин. Змийте водою. Не використовуйте шампунь. Якщо хочете, можете помити голову шампунем наступного дня, оскільки це дасть суміші достатньо часу, щоб подіяти на лупу.
Пам’ятайте, що не варто переборщувати з перцем, оскільки надлишок цього інгредієнта може спричинити печіння шкіри голови та сильний дискомфорт.
Покращення стану волосся
Змішайте по чайній ложці лимона і меленого насіння чорного перцю і нанесіть на шкіру голови і волосся. Це пожвавить ваше волосся, зробить його блискучим, блискучим і м’яким. Залиште суміш на 10-15 хвилин і змийте холодною водою.
Ви також можете змішати чайну ложку меленого чорного перцю і таку саму кількість меду та нанести на волосся. Це зміцнить коріння волосся і навіть допоможе запобігти облисінню.
Як ми вже говорили, невелика кількість чорного перцю може принести багато користі. Спробуйте додати його у свій раціон і поліпшення не змусять вас довго чекати.
