Чому виникають переїдання і як з ними впоратися?

Переїдання може проявлятися як різні проблеми з харчуванням; воно може здаватися простим переїданням від нудьги, бути вадою, яка маскується під засіб боротьби зі стресом або подолання минулого травматичного досвіду, бути нездоровою технікою релаксації або способом потішити себе і розслабитися. Однак офіційне визначення розладу переїдання, згідно з клінікою Майо, – це коли людина часто споживає незвично велику кількість їжі і фізично не може контролювати, що і скільки вона їсть.

Часто люди, які страждають на розлад переїдання, відчувають себе замкненими в компульсивному циклі переїдання і подальшого сорому. Сором може завадити людині, яка страждає на розлад харчової поведінки, звернутися по допомогу, якої вона потребує. Люди здатні усвідомити, що те, що вони роблять, нездорово і протиприродно, але не можуть протистояти нав’язливому бажанню поїсти, коли воно виникає. Натомість вони знаходять спосіб раціоналізувати переїдання, обіцяючи собі, що кинуть “після ще одного переїдання” або звернуться по допомогу “в понеділок”. Однак, коли ці довільно встановлені терміни справді настають, людина з розладом переїдання, як правило, повертається до своєї звички, не в силах зрозуміти, як ігнорувати бажання поїсти й припинити переїдання.

Як і багато психічних захворювань, розлад переїдання не має однієї конкретної причини. Він може вражати різних людей на різних етапах життя з різних причин. Сучасна теорія припускає, що розлад переїдання може мати “неврологічну основу з генетичними та екологічними факторами ризику”. Тут ми розглянемо найпоширеніші причини, пов’язані з переїданням.

Дослідження неврологічної основи розладу переїдання вказують на потенційне зниження активності мозку, пов’язаної з контролем імпульсів, у тих, хто бореться з переїданням, як на причину цього психічного розладу. Це означає, що деякі люди можуть бути більш сприйнятливими до цього розладу, тому що їхній мозок просто не контролює фізичні та психічні позиви так само добре, як у інших, що робить їх сприйнятливими до компульсивної поведінки, такої як переїдання. Без належного рівня контролю імпульсів рішення ігнорувати бажання переїсти стає набагато важчим і створює відчуття, що в людини немає сил сказати “ні” потребі переїсти.

Крім того, є деякі дані, які свідчать про те, що дофамін може посилювати прагнення до певної їжі. Як багато хто знає, дофамінові нейрони – це нейротрансмітери, які активуються, коли відбувається щось хороше, що є частиною людського процесу пізнання винагороди. Але якщо цей дофаміновий досвід посилюється, це може призвести до надмірного бажання випробувати те, що приносить задоволення, що для людей із розладом переїдання є їжею, яку вони хочуть з’їсти.

Однак усі ці чинники мають одну спільну рису: вони викликають сильне бажання звернутися до їжі як до джерела розради або полегшення від негативних емоцій чи переживань.

Цей розлад може бути одним із найважчих для подолання, тому що для того, щоб припинити переїдання, не можна просто повністю відмовитися від їжі. Натомість людина, яка страждає на розлад переїдання, має навчитися правильно харчуватися і відновити здорові стосунки з їжею. Самостійні спроби зробити це можуть бути неймовірно складними, тому більшість звертається по професійну допомогу.

Однак існують методи, що дають змогу навчитися перестати їсти так багато, припинити емоційне або стресове переїдання, контролювати розлад і повернутися до нормальних харчових звичок за підтримки професійного плану лікування.

Цей цикл повторюється доти, доки ви не навчитеся техніки подолання, щоб розірвати його. За допомогою фахівця ви зможете дізнатися, як цей цикл впливає особисто на вас і які стратегії найефективніші для його подолання. Ці стратегії, найімовірніше, включатимуть розумне уникнення спокус (наприклад, відсутність солодощів у домі); вживання їжі, коли ви справді голодні, а не просто нудьгуєте, сумуєте або відчуваєте стрес; зосередженість на тому, що ви їсте, та споживання їжі повільно (як спосіб “компенсувати” менший об’єм їжі); регулярне харчування і відсутність обмежень, навіть якщо ви нещодавно об’їдалися (це допомагає зупинити цикл та перейти на наступний етап); і не уникати певних продуктів повністю.

Поки ви не усвідомлюєте, як працює цикл переїдання, і не зможете визначити, на якій стадії ви перебуваєте, буде практично неможливо вирватися з нього. Але з професійною допомогою ви зможете зрозуміти й визначити, на якій стадії ви перебуваєте (наприклад, почуваєтеся не у своїй тарілці після переїдання), і свідомо вжити заходів, щоб уникнути переходу на наступну стадію циклу.

Незалежно від того, коли ви відчуваєте, що їсте, коли вам нудно або після довгих, напружених днів на роботі, частина навчання тому, як припинити переїдання, полягає в тому, щоб зрозуміти, що їжа не допомагає вам впоратися з цими відчуттями, а скоріше маскує або притупляє їх, щоб вам не довелося боротися з ними в лоб. Це означає, що вам потрібно допомогти визначити, які проблеми або переживання призводять до цих негативних емоцій, щоб ви могли знайти більш конструктивні способи впоратися з ними.