November 19, 2022 5 мин
Что произойдет, если есть овсянку каждый день?
Хорошо, что медицинские эксперты рекомендуют овсянку в качестве здорового завтрака - с контейнером овсяных хлопьев можно сделать очень многое. Вы можете наслаждаться ими теплыми, замачивать на ночь, выпекать из них батончики или кексы, или даже смешивать их в тесто для вафель. Однако, помимо такой восхитительной универсальности, почему именно овсянку эксперты рекомендуют использовать в качестве основного утреннего блюда? Как простая миска овсянки влияет на ваше здоровье в долгосрочной перспективе? Вот что говорит наука об употреблении овсянки на регулярной основе.
Оглавление
Вы можете дольше чувствовать себя сытым
Овес – отличный источник клетчатки, углевода, который организм не может переварить. Поскольку клетчатка замедляет процесс пищеварения, вы не будете чувствовать себя голодным в течение длительного времени, согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний. Употребление продуктов, богатых клетчаткой, помогает избежать скачков и падений уровня сахара в крови, снижая при этом чувство голода. Согласно данным FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, 1 чашка вареной овсянки содержит 4 грамма клетчатки, что составляет 16% от рекомендуемой дневной нормы.
Улучшение пищеварения
Овес содержит особый тип растворимой клетчатки под названием бета-глюкан. Бета-глюкан образует в кишечнике гелеобразную консистенцию и помогает поддерживать движение в пищеварительном тракте и поддерживать регулярность. Это способствует увеличению объема стула, что облегчает последующее опорожнение кишечника. Кроме того, добавление в овсянку источников нерастворимой клетчатки, например, нарезанных неочищенных яблок, орехов или ежевики, также помогает поддерживать движение в пищеварительном тракте и облегчает последующий поход в туалет.
Снижение риска сердечных заболеваний
Если начать утро с миски овсяной каши, это не только благотворно скажется на здоровье сердца. Благодаря содержанию клетчатки овсянка может помочь снизить уровень “плохого” холестерина LDL, стабилизировать уровень сахара в крови и даже снизить высокое кровяное давление – все это играет важную роль в минимизации риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Бактерии вашего кишечника будут процветать
Овсянка также является пребиотиком, который питает хорошие бактерии в вашем кишечнике. Поддержание здоровья кишечных бактерий, известных также как микробиом кишечника, благотворно влияет на иммунную систему организма, улучшает настроение и пищеварение, а также помогает противостоять болезням. Систематический обзор, опубликованный в 2021 году в Journal of Nutrition, выявил связь между потреблением овса и увеличением количества полезных бактерий в кишечнике, что делает его полезным для кишечника и сердца завтраком. Включение в рацион широкого разнообразия растительных продуктов, таких как овес, также полезно для разнообразия кишечника, что является еще одним важным аспектом здоровья кишечника.
Контроль веса
Наряду с этими положительными свойствами, исследования показывают, что такой популярный завтрак может даже способствовать похудению и борьбе с лишним весом. Согласно обзору 2021 года, опубликованному в журнале Foods, бета-глюкан овса оказывает положительное влияние на гипергликемию, снижает уровень липидов в крови и уменьшает вес. Содержание клетчатки в овсянке наполняет и насыщает, что, в свою очередь, может помочь съесть меньше калорий в течение дня и управлять своим весом.
Высокое содержание клетчатки и пребиотические свойства овсянки могут принести пользу вашему организму. Если сделать овсянку регулярной частью вашего меню, это может потенциально снизить риск заболеваний, помочь здоровью кишечника, облегчить работу кишечника и дольше оставаться сытым. Если вы готовы начать утро с миски овсянки, попробуйте нашу овсянку на ночь с корицей.
